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Was sind die gesündesten Nüsse, die Sie essen können?

Was sind die gesündesten Nüsse, die Sie essen können?

  1. Nüsse gehören zu den besten Quellen für pflanzliche Proteine. Laut einer Studie aus dem Jahr 2017 kann eine nussreiche Ernährung dazu beitragen, Risikofaktoren wie Entzündungen für einige chronische Krankheiten vorzubeugen.

  2. In diesem Artikel empfehlen wir die gesündesten Nusstypen, basierend auf ihrem Proteingehalt und den anderen ernährungsphysiologischen Vorteilen, die sie bieten.

Sechs gesundeste Nüsse

  1. In der folgenden Liste werden sechs Nusstypen in der Reihenfolge ihres Proteingehalts aufgeführt und ihre weiteren ernährungsphysiologischen Vorteile erläutert. Die Nährstoffangaben in jeder Liste beziehen sich auf 100 Gramm (g) rohe Nüsse.

1. Erdnüsse

  1. Der Verzehr von Erdnüssen ist für Menschen eine hervorragende Möglichkeit, die Proteinmenge in ihrer Ernährung zu steigern. Erdnüsse sind weit verbreitet und liefern mehrere essentielle Nährstoffe.

  2. Obwohl Erdnüsse technisch gesehen eine Hülsenfrucht sind, was bedeutet, dass sie zu einer Gruppe von Lebensmitteln aus einer bestimmten Pflanzenfamilie gehören, betrachten die meisten Menschen sie als Nuss.

  3. Erdnüsse enthalten eine Reihe von Polyphenolen, Antioxidantien, Flavonoiden und Aminosäuren. Untersuchungen haben gezeigt, dass all diese Komponenten der menschlichen Gesundheit zuträglich sind.

  4. Laut der Nährstoffdatenbank, die das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) erstellt hat, enthalten 100 g Erdnüsse 567 Kalorien und die folgenden Mengen anderer Nährstoffe:

  5. Die Fette in Erdnüssen sind hauptsächlich einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs), obwohl diese Nüsse eine geringere Menge an gesättigten Fetten enthalten.

  6. In 100 g Erdnüssen sind auch viele Mineralien enthalten, einschließlich der folgenden:

  7. Erdnüsse bieten auch den Vorteil, dass sie günstiger sind als viele andere Nusssorten.

2. Mandeln

  1. Mandeln erfreuen sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit und sind inzwischen an vielen Orten erhältlich. Sie enthalten etwas weniger Eiweiß als Erdnüsse, machen es aber mit anderen Nährstoffen wieder wett.

  2. Mandeln sind möglicherweise der perfekte Snack für Menschen, die eine gesunde, proteinreiche Alternative zu Kartoffelchips oder Brezeln suchen.

  3. Laut USDA enthalten 100 g Mandeln 579 Kalorien und haben folgendes Nährwertprofil:

  4. Die meisten Fette in Mandeln sind einfach ungesättigte Fette. Mandeln sind auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wie:

3. Pistazien

  1. Pistazien enthalten viel Eiweiß und andere lebenswichtige Nährstoffe. Sie sind auch eine Quelle für gesunde Fettsäuren und Antioxidantien.

  2. Die beliebte grüne Nuss ist technisch gesehen ein Samen des Pistazienbaums, wird jedoch aufgrund seines Aussehens und seiner Haptik allgemein als Nuss angesehen.

  3. In einer in Nutrition Today veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass sich das Essen von Pistazien günstig auf den Blutdruck und die Endothelfunktion auswirkt, was zu einem verringerten Risiko für herzbedingte Gesundheitsprobleme führen kann.

  4. Laut USDA-Datenbank enthalten 100 g Pistazien 560 Kalorien und die folgenden Nährstoffmengen:

  5. Gesunde einfach ungesättigte Fettsäuren und PUFAs machen den größten Teil des Fettgehalts von Pistazien aus.

  6. Pistazien enthalten zwar weniger Mineralien als einige andere Nüsse, enthalten jedoch im Wesentlichen 1.025 mg Kalium pro 100 g.

  7. Andere bemerkenswerte Vitamine und Mineralien in Pistazien sind:

4. Cashewkerne

  1. Cashewnüsse haben eine cremige Textur, die sie zu einer großartigen Ergänzung für viele Gerichte und Snacks macht.

  2. Laut USDA enthalten 100 g Cashewnüsse 553 Kalorien und die folgenden Nährstoffe:

  3. Die meisten Fette in Cashewnüssen sind einfach ungesättigte Fette.

  4. Zu den wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen in Cashewnüssen gehören:

5. Walnüsse

  1. Walnüsse enthalten mehr Kalorien als einige andere Nüsse, obwohl sie weniger Kohlenhydrate enthalten als viele andere. Die hohe Kalorienzahl ist auf den sehr hohen Fettgehalt zurückzuführen.

  2. Bei den Fetten in Walnüssen handelt es sich jedoch überwiegend um PUFAs, die verschiedene gesundheitliche Vorteile haben können.

  3. Obwohl Walnüsse für ihren gesunden Fettgehalt bekannt sind, sind sie auch eine gute Quelle für Eiweiß und andere Nährstoffe.

  4. Zusammen mit 654 Kalorien pro 100 g enthält die USDA-Liste der Walnüsse Folgendes:

  5. Walnüsse haben einen etwas geringeren Mineralgehalt als andere Nüsse:

  6. Untersuchungen, die im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurden, besagen, dass Walnüsse auch eine reiche Quelle für Flavonoide und Phenolsäure sind.

6. Haselnüsse

  1. Haselnüsse haben ein ausgeprägtes Aroma, das sie zu einem Favoriten in süßen Lebensmitteln macht.

  2. Haselnüsse enthalten weniger Eiweiß als andere Nüsse, können dies jedoch mit anderen gesundheitlichen Vorteilen ausgleichen.

  3. Laut einer im Journal of Clinical Lipidology veröffentlichten Studie können Haselnüsse helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

  4. In der USDA-Datenbank enthalten 100 g Haselnüsse 628 Kalorien sowie Folgendes:

  5. Dieser Protein- und Fettgehalt macht Haselnüsse Walnüssen ähnlicher als anderen Nusstypen.

  6. Die meisten Fette in Haselnüssen sind einfach ungesättigte Fette, aber sie enthalten zusätzlich einige mehrfach ungesättigte und gesättigte Fette. Haselnüsse enthalten außerdem Folgendes:

So fügen Sie Ihrer Ernährung Nüsse hinzu

  1. Menschen können ihre Nussaufnahme auf verschiedene Weise erhöhen, um mehr Pflanzenproteine ​​zu erhalten. Nachfolgend einige Beispiele für Möglichkeiten, Nüsse in die Ernährung aufzunehmen:

Füge sie dem Trail-Mix hinzu

  1. Geröstete, gesalzene Nüsse können einer herzhaften Mischung Geschmack und Sättigung verleihen, die weniger gesunde Snacks wie Pommes ersetzen kann. Aufgrund des zugesetzten Salzes und des hohen Kaloriengehalts ist es jedoch immer noch am besten, die Portionsgrößen zu mäßigen.

  2. Rohe Nüsse sind auch eine gesunde und nahrhafte Ergänzung zu einer süßen Spur Mischung, die getrocknete Früchte enthält. Menschen mit dem Drang, einen Schokoriegel oder einen anderen süßen Snack zu essen, könnten feststellen, dass die süße Mischung ihr Verlangen eindämmen kann.

  3. Menschen mit kohlenhydratarmer oder zuckerarmer Ernährung sollten bedenken, dass Trockenfrüchte einen hohen Zuckergehalt haben können.

Iss sie als Zwischenmahlzeit

  1. Nüsse sind in der Regel verzehrfertig und somit zu fast jeder Tageszeit der ideale Snack. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass Nüsse zwar gesunde Fette enthalten, aber in der Regel kalorienreich sind.

Nussmilch trinken

  1. Nussmilch hat nicht die gleichen Eigenschaften wie Kuhmilch, behält aber möglicherweise den Geschmack und die Vorzüge der ganzen Nüsse.

  2. Viele Lebensmittelläden verkaufen Nussgetränke, oder die Leute können zu Hause einfache Versionen von Nussmilch herstellen, um die Zugabe von Zutaten zu vermeiden. Beispiele sind Mandelmilch, Cashewmilch und Haselnussmilch.

Nut Butters verwenden

  1. Neben Erdnussbutter sind viele andere Nussbuttersorten auf Märkten und in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Die Leute können sie Sandwiches oder Smoothies hinzufügen.

Mit einem Salat bestreuen

  1. Das Hinzufügen einer Portion Nüsse zu einem Salat kann den Eiweiß- und Nährstoffgehalt steigern und die Füllung erhöhen.

Kannst du zu viele Nüsse essen?

  1. Nüsse zu essen ist gesundheitsfördernd, da sie vor Risikofaktoren für Herzkrankheiten und andere gesundheitliche Probleme schützen können. Es ist jedoch möglich, zu viele Nüsse zu essen.

  2. Nüsse sind sehr kalorienreich. Daher kann der Verzehr einer großen Anzahl von Nüssen im Laufe des Tages dazu führen, dass Menschen ihre angestrebte Kalorienaufnahme überschreiten, ohne es zu merken. Regelmäßige Anwendung kann zu Gewichtszunahme führen.

  3. Nüsse sind auch reich an gesunden Fetten, die dem Körper in Maßen gut tun, aber Durchfall und andere Probleme verursachen können.

  4. Geröstete, gesalzene Nüsse können der Ernährung mindestens so viel Natrium hinzufügen wie andere salzige Snacks. Wer gesalzene Nüsse isst, sollte das Etikett beachten, um zu sehen, wie viel Natrium sie essen. Rohe oder trocken geröstete Nüsse sind eine gesündere Alternative.

  5. Einige Leute können feststellen, dass Nüsse ihr Verdauungssystem stören. In diesem Fall kann der Verzehr zu vieler Nüsse dazu führen, dass sie sich gasförmig, verkrampft oder aufgebläht fühlen. Nüsse sind auch eine häufige Nahrungsmittelallergie.

Wann ist ein Arzt aufzusuchen?

  1. In den meisten Fällen sind Nüsse eine sichere und gesunde Ergänzung der Ernährung. Mäßigung ist der Schlüssel, da Nüsse kalorienreich sind.

  2. Wer Verdauungsstörungen durch den Verzehr von Nüssen hat, sollte einen Arzt aufsuchen. Sie können eine Unverträglichkeit aufweisen oder empfindlich auf bestimmte Bestandteile von Nüssen reagieren. Nüsse sind ein weit verbreitetes Allergen und es ist möglich, dass Menschen eine Allergie entwickeln, die sie vorher noch nicht hatten.

  3. Wer allergische Reaktionen wie Schwellungen oder Juckreiz im Hals oder Gesicht hat, sollte aufhören, Nüsse zu essen, und sich dringend ärztlich behandeln lassen. Schwere Nussallergien können manchmal tödlich sein.

  4. Artikel zuletzt überprüft von Di., 11. September 2018. Besuchen Sie unsere Kategorieseite für Ernährung / Diät, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Updates zu Ernährung / Diät zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

  5. Orem, A., Yucesan, F. B., Orem, C., Akcan, B., Kural, B. V., Alasalvar, C., Shahidi, F. (2013, März-April). Die mit Haselnüssen angereicherte Ernährung verbessert die Biomarker für kardiovaskuläre Risiken über eine lipidsenkende Wirkung bei hypercholesterinämischen Patienten hinaus [!Zusammenfassung

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