Brokkolicremesuppe ii

Name: Brokkolicremesuppe ii
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Liter Hühnerbrühe; Brokkoli mit 4 Köpfen, gehackt; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 2 Karotten, gehackt; 1 Lorbeerblatt; 1 (227 Gramm) Packung Schmelzkäse, gewürfelt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die eine halbe Sahne enthält

Es ist cremig, es ist käsig und es ist gut. Sie können Hühnchen hinzufügen, wenn Sie möchten. Ich würze die Brühe mit Knoblauchpulver, Pfeffer, Zucker und Salz.

Zutaten

Zubereitung

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Brühe, Brokkoli, Zwiebel, Karotten und Lorbeerblatt mischen. Aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist , Karotten, Zwiebeln und Püree in einer Küchenmaschine und, falls gewünscht, zurück in den Topf geben.)
Rühren Sie den Käse ein, bis er geschmolzen ist. Stellen Sie die Gewürze ein. Rühren Sie die Hälfte ein und erhitzen Sie ihn durch.