Kalte Kirschsuppe

Name: kalte Kirschsuppe
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 (454 Gramm) kann saure rote Tortenkirschen entkernen; 1 1/2 Teelöffel Maisstärke; 130 Liter kaltes Wasser; 1 Esslöffel Weißzucker; 2 Esslöffel Zitronensaft; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Sauerrahm enthält

Versuchen Sie es im Sommer. Wenn Sie Kirschen mögen, werden Sie dies mögen.

Zutaten

1 (454 Gramm) kann saure rote Tortenkirschen entkernen
1 1/2 Teelöffel Maisstärke
130 Liter kaltes Wasser

1 Esslöffel Weißzucker
2 Esslöffel Zitronensaft
Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Sauerrahm enthält

Zubereitung

Die Dosenkirschen abtropfen lassen; Flüssigkeit in einen mittleren Topf geben und Kirschen beiseite stellen.
In einer kleinen Rührschüssel Maisstärke und kaltes Wasser mischen. gut mischen.Maisstärke in Kirsche geben. Bis zum Siedepunkt erhitzen und 5 Minuten kochen, dabei ständig rühren.
Fügen Sie Zucker und Zitronensaft hinzu. Rühren Sie sich von der Hitze und kühlen Sie ab. Wenn dieser Sirup kalt ist, mischen Sie die saure Sahne hinzu und fügen Sie die abgelassenen Kirschen hinzu.