Brombeer-Schokoladenkuchen

Name: Brombeer-Schokoladenkuchen
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (425 Gramm) Päckchen Gebäck für eine 23 Zentimeter große Doppelkrustenpastete; Eine Tasse mit 190 ml Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Allzweckmehl enthält; 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter mit Brombeeren; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die halbsüße Schokoladenstückchen enthält; 1/2 Esslöffel Zitronensaft

Omas klassischer Brombeerkuchen bekommt eine neue Note. Perfekt für Sommertreffen und Partys. Die Kinder werden es lieben! Passen Sie das Verhältnis von Beeren und Schokoladenstückchen Ihren Wünschen an.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 210 Grad vorheizen (220 ° C). Platzieren Sie eine der Pastetenkrusten in den Boden einer 23-cm-Pastetellerplatte.
Mischen Sie in einer Schüssel den Zucker, Mehl und Zimt. Rühren Sie die Brombeeren und die Schokostückchen vorsichtig ein. Mit Zitronensaft bestreuen. Übertragen Sie die Pastetenkruste in der Tortentafel. Legen Sie die restliche Tortekruste darüber und sichern Sie sie nach unten Kruste durch Drücken mit einer Gabel oder Riffeln mit den Fingern.
35 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Vor dem Schneiden leicht abkühlen lassen.