Chutney mit Minze

Name: Chutney mit Minze
Total time: 135 min
Yield: 28
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die gehackte frische Minzblätter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die gehackte Zwiebeln enthält; Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die weißen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält destillierten weißen Essig; 1/2 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer; 1/2 Teelöffel Salz

Dieses aromatische Chutney ist ein wunderbares Gewürz für Fleisch, besonders für Lamm. Versuchen Sie es auch mit Sandwiches.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/5 Liter, die gehackte frische Minzblätter enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die gehackte Zwiebeln enthält
Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die weißen Zucker enthält

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml enthält destillierten weißen Essig
1/2 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer
1/2 Teelöffel Salz

Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel die Minze, die Zwiebel, den Zucker, den Essig, den Cayennepfeffer und das Salz mischen.
Bedecken Sie die Mischung und kühlen Sie sie 2 Stunden lang oder bis sie gekühlt ist..