Cola mariniertes Lendensteak

Name: Cola mariniertes Lendensteak
Cook time: 10 min
Total time: 1460 min
Yield: 6
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die kohlensäurehaltige Getränke mit Cola-Geschmack enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sojasauce enthält; 2 Esslöffel Dijon-Senf; 1 Esslöffel zubereiteter Meerrettich (optional); 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 900 Gramm Lendensteak

Bei dieser einfachen Marinade werden Zutaten verwendet, die häufig in Ihrer Speisekammer und Ihrem Kühlschrank zu finden sind. Erwärmen Sie die verbleibende Marinade zum Kochen und beträufeln Sie das Steak, wenn Sie fertig sind oder als Dip-Sauce verwenden.

Zutaten

Zubereitung

Cola, Sojasauce, Dijon-Senf, Meerrettich, Knoblauch und schwarzer Pfeffer in einer Schüssel verquirlen und in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel füllen. Steak hinzufügen, mit der Marinade bestreichen, überschüssige Luft auspressen und Beutel verschließen für 24 Stunden.
Den Grill auf 200 Grad vorheizen.
Steak aus dem wiederverschließbaren Beutel nehmen und restliche Marinade wegwerfen.
Braten Sie das Steak auf dem vorgeheizten Grill auf den gewünschten Gargrad (ca. 5 Minuten pro Seite). Ein Thermometer, das sofort abgelesen werden kann, sollte 60 Grad (60 ° C) anzeigen.