Hühnchen Supreme II

Name: Hühnchen Supreme II
Yield: 6
Ingredients: 2 Esslöffel Butter; 2 Esslöffel Pflanzenöl; 6 hautlose Hähnchenbrust ohne Knochen; 1 (305 Gramm) kann Hühnersuppe kondensieren; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die leichte Schlagsahne enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die trockenen Sherry enthält; 1 Teelöffel getrockneter Estragon; 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce; 1 Teelöffel gehackter frischer Koriander; 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 (170 Gramm) kann Pilze in Scheiben schneiden

Dies ist leicht zu machen und hat eine "Dinner Out" -Qualität.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
Die Hähnchenbrust auf eine gleichmäßige Dicke streichen. Die Butter oder Margarine und das Öl in einer 23 x 33 cm großen Auflaufform erhitzen und das Hähnchen hinzufügen. Das Hähnchen mit der Butter- oder Margarine-Mischung überziehen und im vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten oder bis zu den Brüsten backen gerade gekocht (die Mitte sollte noch leicht rosa sein).
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Suppe, Sahne, Sherry, Estragon, Worcestershire-Sauce, Koriander, Knoblauchpulver und Champignons erwärmen. Gießen Sie die Sherrycrememischung über das gebackene Hühnchen, legen Sie sie wieder offen und backen Sie sie für weitere 15 bis 20 Minuten Lassen Sie etwas abkühlen und servieren.