Fleischsüßigkeiten

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eine große Auflaufform mit Alufolie auslegen.

Cayennepfeffer in einer Schüssel mit braunem Zucker verrühren. Jede geräucherte Wurst in ein Stück Speck wickeln; Sichern Sie sie jeweils mit einem Zahnstocher. Bringen Sie verpackte Würste in vorbereitete Auflaufform. Packen Sie braunen Zucker um verpackte Bratwürste, um ihn um etwa 1,25 cm zu bedecken. Verschließen Sie die Pfanne fest mit Aluminiumfolie.

Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Erhitzen Sie den Ofen auf 230 Grad (230 ° C). Entfernen Sie die Aluminiumfolie aus der Pfanne.

Backen Sie im heißen Ofen weiter, bis brauner Zucker geschmolzen und verdickt ist, 30 bis 40 Minuten.