Cremiges Hähnchen und Reis

Name: cremiges Hähnchen und Reis
Yield: 6
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter enthält gekochten weißen Reis; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Allzweckmehl enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Milch; 2 Teelöffel Hühnerbouillonpulver; 1 Teelöffel gewürztes Salz; 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,25 Liter enthält gekochtes, zerkleinertes Hähnchenbrustfleisch; 340 Gramm Schmelzkäse (z. B. Velveeta), gewürfelt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Sahne; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die zerkleinerte butterartige Cracker enthält

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 230 Grad vorheizen.
Reis in den Boden einer 23 x 33 cm großen Auflaufform geben; beiseite legen.
In einem mittelgroßen Kochtopf Butter oder Margarine schmelzen und Mehl einrühren, bis sie glatt ist. Milch, Bouillongranulat, Gewürzsalz, Knoblauchpulver und Pfeffer langsam hinzugeben sprudelnd. Hitze reduzieren; Fügen Sie Hühnchen, Käse und Sauerrahm hinzu. Rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist. Mischen Sie alles zusammen und gießen Sie die Mischung über Reis.
Schmelzen Sie 130 Liter Butter oder Margarine in einem Topf und werfen Sie sie mit zerquetschten Crackermehlbröseln auf. Streuen Sie die Krümelmischung über den Auflauf.