Doppelmais Maisbrot

Name: Doppelmais Maisbrot
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die glutenfreies Allzweckbackmehl enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Maismehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Zucker enthält; 1 Esslöffel Backpulver; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Salz; 2 Eier, leicht geschlagen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Reismilch enthält; 60 Liter Rapsöl; 1 Esslöffel Apfelessig; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit gefrorenem Mais, aufgetaut

Suchen Sie ein feuchtes Brot, um es in eine Schüssel mit Chowder oder Chili zu tauchen? Probieren Sie dieses leckere Rezept aus. - Silvana Nardone, New York, New York

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz vermengen. In einer kleinen Schüssel die Eier, Reismilch, Öl und Essig verquirlen. In die trockenen Zutaten einrühren, bis sie angefeuchtet sind. Mais einrühren.
In eine mit Kochspray beschichtete 8x4-Zoll-Laib-Pfanne geben. Bei 350 ° C 40-45 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist und ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Auf einem Rost abkühlen lassen.