Kräutermais mit Speck

Name: Kräutermais mit Speck
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Speckstreifen, gewürfelt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Liter mit gefrorenem Mais, aufgetaut; 1 Esslöffel fein gehackte Zwiebel; 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/8 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz; 1/8 Teelöffel getrocknetes Basilikum

Speck verleiht dieser speziellen Seite mit Basilikum und Zitronenpfeffer eine rauchige Note. Es passt zu fast jedem gegrillten Hauptgericht. Melissa Just - Minneapolis, Minnesota

Zutaten

2 Speckstreifen, gewürfelt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
2/5 Liter mit gefrorenem Mais, aufgetaut
1 Esslöffel fein gehackte Zwiebel

1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
1/8 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz
1/8 Teelöffel getrocknetes Basilikum

Zubereitung

In einer großen Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze knusprig kochen. Mit einem geschlitzten Löffel Papierhandtücher abnehmen; abtropfen lassen, 1/2 Teelöffel tropfen.
Den Mais, die Zwiebel, das Knoblauchpulver, die Zitronenpfeffer und das Basilikum in reservierten Tropfen anbraten, bis der Mais weich ist. Speck einrühren.