Einfache italienische Fleischbällchen in Marinara-Sauce

Name: einfache italienische Fleischbällchen in Marinara-Sauce
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Esslöffel Ketchup; 1 Esslöffel Milch; 400 Gramm extra mageres Rinderhackfleisch; 1 Ei; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die getrocknete Semmelbrösel enthält; 1 Teelöffel griechisches Gewürz; 2 (567 Gramm) Gläser Marinara-Sauce oder mehr nach Geschmack; 2,5 cm weißer Zucker (optional); 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)

Dieses Rezept basiert auf einem italienischen Familienrezept, das für berufstätige oder vielbeschäftigte Mütter wie mich modifiziert wurde, die etwas Selbstgemachtes, aber schnelles brauchen. Bereiten Sie während des Kochens der Sauce einen frischen Salat und Knoblauchbrot zu, um die Mahlzeit zu vervollständigen.

Zutaten

Zubereitung

Ketchup und Milch in einer Schüssel vermengen. Mit Rindfleisch, Ei, Semmelbrösel und griechischen Gewürzen vermischen.
Marinara-Sauce in einem 2-Liter-Topf bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
Rindfleischmischung mit den Händen zu Fleischbällchen rollen. In die köchelnde Soße geben. Zucker und Cayennepfeffer hinzufügen. Leicht und regelmäßig umrühren, bis die Fleischbällchen nicht mehr rosa sind und die Soße 25 bis 30 Minuten lang erhitzt wird.