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Sarah-Barah
Einfache wurstbrötchen
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 190 Grad vorheizen.
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Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten und rühren Sie die Wurst in der heißen Pfanne 5 bis 7 Minuten, bis sie braun und bröckelig ist. Fett ablassen und wegwerfen. Frischkäse einrühren.
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Hörnchenteig ausrollen und in Einzelstücke trennen; 2 bis 3 Teelöffel Wurstmischung auf jedes Teigstück geben. Teig um die Füllung rollen. Jede Hörnchenrolle mit Eiweiß bestreichen. Hörnchen auf einem Backblech anrichten.
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Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen, bis die Brötchen leicht gebräunt sind.
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