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MELANIEB211
Elegante weiße Himbeermuffins
Ein Lieblingsrezept fand ich online und dachte, ich sollte hier im Zarr weitergeben! Dies ist wirklich ein eleganter, hübscher, aber vor allem schmackhafter Nachtisch.
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Zutaten
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Milch enthält
- Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, ist geschmolzen
- 1 Ei, leicht geschlagen
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält
- Eine Tasse mit 60 ml Inhalt mit Zucker
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit frischen Himbeeren (nicht auftauen) oderEine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit gefrorenen Himbeeren (nicht auftauen)
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Vanillechip enthält
- Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, ist geschmolzen
- Eine Tasse mit 60 ml Inhalt mit Zucker
Zubereitung
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Fett Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3 Liter, die Muffinform enthält
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Ofen auf 400 ° erhitzen.
-
In einer großen Schüssel Milch, Butter und Ei mischen.
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Rühren Sie alle restlichen Muffin-Zutaten außer Himbeeren und Vanille-Chips.
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Nur umrühren, bis das Mehl angefeuchtet ist, dann die Beeren und Vanillechips untermischen.
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Löffeln Sie den Teig in die eingefetteten Muffindosen.
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24-28 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
-
Muffins etwas abkühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen.
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Tauchen Sie die Oberseite jedes Muffinaufsatzes in geschmolzene Butter und dann in Zucker ein.
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