Erdbeerbrot i

Ein Brot, das Sie unbedingt probieren müssen! Dies ist eine, die Sie immer zur Hand haben möchten.

Eine Pfanne mit 23 x 13 Zentimeter Fett einfetten und mit Mehl bestreichen. Ofen auf 170 Grad (175 ° C) erwärmen.
In einer großen Rührschüssel Zucker, Mehl, Zimt, Salz und Backpulver sieben.
In einer kleineren Schüssel schlagen Sie die Eier und das Öl. Rühren Sie sich in Pekannüssen und Erdbeeren. Fügen Sie die Eimischung zu den gesiebten Zutaten hinzu und rühren Sie alles um, bis sie gerade gemischt ist.
Backen Sie 1 Stunde lang, oder bis der Tester in der Mitte eingesetzt ist.