Erdnussbutter-Kekse

Name: Erdnussbutter-Kekse
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Basic Cookie Mix enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Erdnussbutter enthält; 1 Ei; 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Dieses Rezept verwendet eine vorgefertigte Mischung, die mehrere Wochen bei Raumtemperatur aufbewahrt wird. Das Rezept für Basic Cookie Mix finden Sie hier! Verwenden Sie eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die für dieses Rezept enthalten ist. Fügen Sie der Mischung die folgenden Zutaten hinzu, um grundlegende Erdnussbutter-Plätzchen herzustellen.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (180 ° C).
Butter bei schwacher Hitze schmelzen und unter den Basis-Cookie-Mix rühren. Erdnussbutter und leicht geschlagenes Ei einrühren. Fügen Sie Vanille hinzu und mischen Sie gut.
Mit leicht bemehlten Händen zu 2,5 Zentimeter großen Kugeln formen und auf einem eingefetteten Keksblech einen Abstand von etwa 5 Zentimetern einlegen. 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.