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Rachael S.
Exquisites gezogenes Schweinefleisch
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Zutaten
Zubereitung
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Gießen Sie 1 Teelöffel Olivenöl in einen langsamen Kocher und verteilen Sie die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln über dem Öl. Schweinebraten über die Zwiebel legen.
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Cook on Low, bis das Schweinefleisch sehr zart ist (8 bis 9 Stunden). Braten Sie es zu einer Platte und geben Sie die Zwiebeln und das Schweineschnitzel mit zwei Gabeln ab.
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Die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen; gekochte Zwiebeln, Knoblauch und rote Pfefferflocken kochen und umrühren, bis die Zwiebel durchscheinend ist, etwa 5 Minuten. gut umrühren. Bedecken und köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist, gelegentlich umrühren, etwa 30 Minuten.
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