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Feta-Tapenade
 
 
24 PortionenPTM10 min

Feta-Tapenade


Eine köstliche Oliven- und Fetamischung, ideal als Appy oder auf Party als Aufstrich. Traditionell wird Tapenade ohne Fetakäse hergestellt, sodass Sie den Feta entfernen und durch eine gleichmäßige Mischung aus Kalamata und grünen Oliven ersetzen können.

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Zubereitung

  1. Kalamata-Oliven, grüne Oliven, Zitronensaft, Sardellenfilets, Knoblauch, Thymian und Rosmarin in einer Küchenmaschine mischen, bis sie grob geschnitten sind.
  2. in eine Schüssel geben.
  3. Das Olivenöl unter Rühren langsam mit etwas Olivenöl beträufeln.
  4. Den Feta-Käse unterheben und die Tapenade mit schwarzem Pfeffer würzen.
  5. rühren..


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