Freche Schweinekoteletts mit Gemüse

Name: freche Schweinekoteletts mit Gemüse
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 Schweinelendchen ohne Knochen (1,25 cm dick und 113 g schwer); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Karottenscheiben enthält; 1 mittlerer grüner Pfeffer, in Streifen schneiden; 1 mittlere Zwiebel, gehackt; 1 Dose (305 Gramm) kondensierte goldene Pilzsuppe, unverdünnt; 60 Liter Wasser; 1/2 bis 3/4 Teelöffel geriebener Salbei; Warme gekochte Nudeln oder Reis

Diese herzhaften Koteletts mit Kartoffelpüree erfüllen jeden Appetit. Es ist ein sehr farbenfrohes Gericht, das sich auch gut für die Gäste eignet. - Mildred Sherrer, Fort Worth, Texas

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Pfanne mit Kochspray beidseitig braune Schweinekoteletts. Entfernen und beiseite stellen.
In der gleichen Pfanne die Karotten, den grünen Pfeffer und die Zwiebel knusprig anbraten und umrühren, um alle gebräunten Stücke aus der Pfanne zu lösen. Suppe, Wasser und Salbei einrühren
Die Koteletts wieder in die Pfanne geben. Abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen oder bis ein Thermometer 160 ° C anzeigt. Mit Nudeln oder Reis servieren.