Frische Veggie-Wraps

Name: frische Veggie-Wraps
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 reife Avocado - geschält, entkernt und gewürfelt; 1 Esslöffel Mayonnaise; 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver; 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer oder nach Geschmack; 8 (20 Zentimeter) Mehl-Tortillas; 2 Tomaten, gewürfelt; 1 Gurke, in Scheiben geschnitten; 1 grüne Paprika, in Streifen schneiden; 1 Kopfsalat, gehackt; 1 (227 Gramm) Packung frischer Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten

Diese sind perfekt für einen heißen Tag. Essen Sie sie zum Mittag- oder Abendessen oder Snacks, je nach Ihren Ernährungsbedürfnissen. Fügen Sie Gemüse hinzu, tauschen Sie Gemüse aus, oder fügen Sie gewürzten Reis oder Quinoa hinzu, um eine füllende Packung zu erhalten sind leicht herzustellen, tragbar und erfordern keine unmittelbare Kühlung.

Zutaten

Zubereitung

Brotaufstrich vorbereiten: Avocado, Mayonnaise, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken, bis alles gut vermischt ist.
Wraps zusammenbauen: Tortillas mit einer Schicht Avocado verteilen. Legen Sie die gewürfelten Tomaten, Gurkenscheiben, Paprikastreifen, Salat und Mozzarella-Käse auf jede Hülle und lassen Sie dabei etwa 5 cm Platz. Falten Sie die Tortillas darüber Gemüse fest um Füllungen einzuschließen.