Frischkäse-Schokoriegel

Name: Frischkäse-Schokoriegel
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 24
Ingredients: CENTER:; 1 (517 Gramm) gelbe Kuchenmischung; 3 Eier, geschlagen; Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist weich; CENTER:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit halbsüßen Schokoladenstückchen; BELAG:; 1 (227 Gramm) Packung Frischkäse, weich gemacht; 1 (454 Gramm) Puderzucker; 3 Eier, geschlagen; 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 140 Grad vorheizen. Eine 23x33 cm große Pfanne einfetten.
Mischen Sie in einer mittleren Schüssel die Kuchenmischung, 1 Ei und Butter, bis alles gut vermischt ist. Der Teig wird steif. Streuen Sie die Schokoladenstückchen gleichmäßig darüber und drücken Sie sie leicht in die Kruste.
Für das Topping den Frischkäse, den Puderzucker, 3 Eier und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Elektromixer leicht und locker aufschlagen.
45 bis 50 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Vor dem Schneiden in Quadrate vollständig abkühlen lassen.