Frischkäse-Schokoriegel

Den Backofen auf 140 Grad vorheizen. Eine 23x33 cm große Pfanne einfetten.

Mischen Sie in einer mittleren Schüssel die Kuchenmischung, 1 Ei und Butter, bis alles gut vermischt ist. Der Teig wird steif. Streuen Sie die Schokoladenstückchen gleichmäßig darüber und drücken Sie sie leicht in die Kruste.

Für das Topping den Frischkäse, den Puderzucker, 3 Eier und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Elektromixer leicht und locker aufschlagen.

45 bis 50 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Vor dem Schneiden in Quadrate vollständig abkühlen lassen.