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Jenstar311
Frühlings-Erbsen-Nudelsalat
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Zutaten
- 1 (454 Gramm) Paket Fliege (Farfalle) Teigwaren
- 1 Esslöffel Olivenöl
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Sauerrahm enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Mayonnaise enthält
- 1 Esslöffel Zitronenschale
- 1 Esslöffel Zitronenschale
- 2 Zweige frischer Dill zum Garnieren
- 2,5 Zentimeter Cayennepfeffer oder nach Geschmack
- Koscheres Salz zum Abschmecken
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die rote Zwiebelwürfel enthält
- 227 Gramm gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut
- 227 Gramm gewürfelter, voll gekochter magerer Schinken
- 227 Gramm scharfer scharfer Cheddar-Käse
- 2 Zweige frischer Dill zum Garnieren
Zubereitung
-
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bei hoher Hitze. Fügen Sie die Fliegennudeln hinzu und kochen Sie sie bis zu einem halben Tag. 8 bis 10 Minuten lang. Mit kaltem Wasser abspülen und gut abspülen, dann mit Olivenöl würzen und beiseite stellen .
-
Sauerrahm, Mayonnaise, Zitronensaft, Zitronenschale, getrockneter Dill, Cayennepfeffer und Salz glatt rühren. Zwiebeln, Erbsen, Schinken, Cheddar-Käse und Fliegennudeln untermalen. Mit den Dillzweigen garnieren.
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