Nudeln im Kühlschrank kochen

Kalorien in Saucen

1. Egal, ob Sie lange Spaghetti-Nudeln oder eine der anderen Formen wie Farfalle oder Makkaroni bevorzugen, Nudeln können im Voraus zubereitet und später für eine schnelle Mahlzeit gekühlt werden. Eine fettarme Option, die zum Mittag- oder Abendessen geeignet ist, richtig zubereitete und gelagerte Nudeln behält ihren Geschmack und ihre Konsistenz im Kühlschrank und ermöglicht es Ihnen, das herauszuholen, was Sie für eine mühelose Mahlzeit benötigen. Genießen Sie die Nudeln heiß oder kalt mit einer Vielzahl von Saucen oder Belägen.

Schritt 1

1. Geben Sie 1 Gallone Wasser für jedes Pfund Pasta in einen großen Topf. Fügen Sie 1/2 Esslöffel Salz pro Gallone Wasser hinzu.

Schritt 2

1. Bringe das Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen. Die Nudeln in das kochende Wasser geben.

Schritt 3

1. Die Nudeln 5 bis 15 Minuten kochen, sobald das Wasser wieder kocht. Die Garzeit variiert zwischen Pastatyp, -größe und -form. Empfehlungen zur Garzeit finden Sie in der Packung.

Schritt 4

1. Gießen Sie die Nudeln in ein Sieb und lassen Sie das Wasser ab. Spülen Sie die Nudeln in kaltem Wasser ab, um sie abzukühlen, und waschen Sie die überschüssige Stärke ab.

Schritt 5

1. Geben Sie die Nudeln in einen Vorratsbehälter. Werfen Sie die Nudeln mit Olivenöl und 1 Teelöffel. pro Pfund gekochte Nudeln. Das Öl verhindert, dass die Nudeln während der Lagerung austrocknen oder zusammenkleben.

Schritt 6

1. Setzen Sie den Deckel auf den Behälter und verschließen Sie ihn. Lagern Sie die gekochten Nudeln bis zu 5 Tage im Kühlschrank.

Schritt 6

1. Vorratsbehälter

Schritt 6

1. Gut gekochte Nudeln sind zart, aber nicht matschig, ein Zustand, der als "al dente" bezeichnet wird.

2. Nudeln, die Sie gerade servieren, müssen nicht abgespült werden, sondern nur Nudeln, die Sie im Kühlschrank aufbewahren möchten.

3. Gut gekochte Nudeln sind zart, aber nicht matschig, ein Zustand, der als "al dente" bezeichnet wird.

4. Nudeln, die Sie gerade servieren, müssen nicht abgespült werden, sondern nur Nudeln, die Sie im Kühlschrank aufbewahren möchten.