Garnelen-Avocado-Salat

Name: Garnelen-Avocado-Salat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit gekochten Salatgarnelen; 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Mayonnaise enthält; 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce; 2 Esslöffel Chili-Sauce; Salz abschmecken; 2 Avocados, längs halbiert und entsteint; 1 Esslöffel Zitronensaft; Bibb Salatblätter; 1 Teelöffel Paprika; Pimento-Paprikaschoten zum Garnieren

Dieser Salat hat Garnelen kombiniert mit Avocado und einem Dressing im Louis-Stil.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit gekochten Salatgarnelen
2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die Mayonnaise enthält
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
2 Esslöffel Chili-Sauce
Salz abschmecken

2 Avocados, längs halbiert und entsteint
1 Esslöffel Zitronensaft
Bibb Salatblätter
1 Teelöffel Paprika
Pimento-Paprikaschoten zum Garnieren

Zubereitung

In einer Schüssel Garnelen, Schnittlauch, Mayonnaise, Worcestershire-Sauce und Chilisauce mischen. Mit Salz.
Die Garnelenmischung zu Avocadohälften mischen und mit Zitronensaft beträufeln. Avocadohälften auf mit Paprika bestäubte Salatblätter legen. Mit Pimentstreifen bestreuen.