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Hezzy_tant_Cook
Gebackene Schweinekoteletts ii
Dies ist ein bewährtes Familienrezept! Die Sauce kann als Dip für knuspriges französisches Brot verwendet werden.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
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Olivenöl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schweinekoteletts in die Pfanne geben und auf jeder Seite etwa 5 Minuten bräunen. Von der Hitze entfernen.
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Mischen Sie in einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Salz, Pfeffer und trockenen Senf.
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Schweinekoteletts in einer mittleren Auflaufform anrichten. Mit Zitronensaft bestreuen, mit brauner Zuckermischung würzen und mit Tomatensauce abdecken. Wasser in die Auflaufform gießen.
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Bedecken Sie und backen Sie 10 Stunden im vorgeheizten Ofen bei einer Innentemperatur von 60 Grad (63 ° C).
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