Gebackene Süßkartoffeln mit Ingwer und Honig

Name: Gebackene Süßkartoffeln mit Ingwer und Honig
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 Kilogramm Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Honig enthält; 3 Esslöffel geriebener frischer Ingwer; 2 Esslöffel Walnussöl; 1 Teelöffel gemahlener Kardamom; 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Frischer Ingwer, Kardamom und Süßkartoffeln werden Ihr Haus mit einem Herbstduft füllen und Ihre Familie an den Tisch rufen.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C).
In einer großen Schüssel die süßen Kartoffeln, Honig, Ingwer, Walnussöl, Kardamom und Pfeffer zusammenmischen.Überführen in eine große Gusseisenpfanne.
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Die Kartoffeln umrühren, um die Stücke vom Boden der Pfanne freizulegen. 20 Minuten backen oder bis die Süßkartoffeln weich sind und außen karamellisiert sind.