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MikeG
Gegrillte Hähnchen Ananas Schieber
Eine hawaiianische Variante der Slider.
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Zutaten
Zubereitung
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Zitronensaft, Limettensaft, Apfelessig, Salz und Pfeffer in einer großen Glas- oder Keramikschüssel verquirlen. Das Hähnchen dazugeben und gleichmäßig überziehen. Die Schüssel mit Plastikfolie abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
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Heizen Sie einen Außengrill für mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.
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Nehmen Sie das Huhn aus der Marinade und schütteln Sie den Überschuss ab. Verwerfen Sie die restliche Marinade. Grillen Sie das Huhn 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite oder bis die Säfte klar sind, wenn das Huhn mit einer Gabel durchbohrt wird. Grillen Sie die Ananas 2 bis 3 Minuten pro Seite , oder bis Durchheizen und Grillspuren auftreten.
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1 Teelöffel Teriyaki-Sauce auf die untere Hälfte eines gerösteten Brötchens geben; Als nächstes fügen Sie ein Salatblatt, ein Stück Huhn, eine Ananasrunde und eine Zwiebelscheibe hinzu. Ersetzen Sie die Oberseite und wiederholen Sie mit den restlichen Rollen.
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