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MESSY
Gegrillte Hühnerclub Pitas
Warum sollten Sie die Küche an warmen Sommerabenden in Indien aufheizen, wenn Sie mit diesen herzhaften Hühnchen-Pitas von Lynne Ziegler in Odenton, Maryland, zu Abend essen können? LYNNE'S TIPP: Ich rolle die Hühnchenstreifen in Mehl-Tortillas auf und diene als Sandwiches zum Mitnehmen. Die restlichen Hühnchen mit gemischtem Gemüse und die letzten Gartentomaten in Mittagssalaten am nächsten Tag.
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Zutaten
Zubereitung
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Mayonnaise, Honig, Senf und Würzmischung in einer kleinen Schüssel mischen; 3 Esslöffel beiseite stellen. Restliche Mischung in eine große wiederverschließbare Plastiktüte gießen. Chicken hinzufügen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren. Reservierte Mayonnaisemischung bis zum Servieren kühlen.
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Hähnchen, abgedeckt, bei mittlerer Hitze grillen oder 4 bis 4 Minuten von der Hitze auf jeder Seite braten, oder bis ein Thermometer 170 ° C anzeigt. Hähnchen in 1-Zoll-Streifen schneiden.
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Reservierte Mayonnaisemischung über Fladenbrot verteilen; Mit Salat, Hühnchen, Speck und Käse belegen.
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