Gegrillte Hühnerclub Pitas

Name: gegrillte Hühnerclub Pitas
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 Esslöffel Mayonnaise; 3 Esslöffel Honig; 3 Esslöffel würziger brauner Senf; 0,25 Teelöffel salzfreie Knoblauchgewürzmischung; 2 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (je 142 Gramm); 2 ganze Fladenbrote; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerten Salat enthält; 2 Speckstreifen, gekocht und zerbröckelt; 2 Scheiben Schweizer Käse

Warum sollten Sie die Küche an warmen Sommerabenden in Indien aufheizen, wenn Sie mit diesen herzhaften Hühnchen-Pitas von Lynne Ziegler in Odenton, Maryland, zu Abend essen können? LYNNE'S TIPP: Ich rolle die Hühnchenstreifen in Mehl-Tortillas auf und diene als Sandwiches zum Mitnehmen. Die restlichen Hühnchen mit gemischtem Gemüse und die letzten Gartentomaten in Mittagssalaten am nächsten Tag.

Zutaten

Zubereitung

Mayonnaise, Honig, Senf und Würzmischung in einer kleinen Schüssel mischen; 3 Esslöffel beiseite stellen. Restliche Mischung in eine große wiederverschließbare Plastiktüte gießen. Chicken hinzufügen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren. Reservierte Mayonnaisemischung bis zum Servieren kühlen.
Hähnchen, abgedeckt, bei mittlerer Hitze grillen oder 4 bis 4 Minuten von der Hitze auf jeder Seite braten, oder bis ein Thermometer 170 ° C anzeigt. Hähnchen in 1-Zoll-Streifen schneiden.
Reservierte Mayonnaisemischung über Fladenbrot verteilen; Mit Salat, Hühnchen, Speck und Käse belegen.

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