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Gesunde Rosinen-Kokos-Muffins
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/3 Liter, die Vollkornmehl enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter enthält Weizenkleie
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die braunen Zucker enthält
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zimt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Milch enthält
Zubereitung
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Den Backofen auf eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 100 Litern vorheizen und eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 304 Litern mit Muffins und Liner auslegen.
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Mischen Sie die ersten 6 Zutaten in einer großen Schüssel.
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Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut mischen.
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Teig in Muffinschalen geben.
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20 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
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Cool auf dem Drahtgestell.
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