Gorgonzola-Dip

Name: Gorgonzola-Dip
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit fettarmer Mayonnaise; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit fettarmer Sauerrahm; 113 g Gorgonzola-Käse, zerbröckelt; 1 Esslöffel gehackter frischer Dill; 1 Knoblauchzehe, geschält; Salz und Pfeffer abschmecken; 2 Teelöffel nicht aromatisierte Gelatine

Dies ist ein großartiger Dip für Gemüse und Pommes. Die unverwechselbaren Aromen von Gorgonzola-Käse und Dill verschmelzen zu einem glatten Party-Liebling.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit fettarmer Mayonnaise
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit fettarmer Sauerrahm
113 g Gorgonzola-Käse, zerbröckelt
1 Esslöffel gehackter frischer Dill

1 Knoblauchzehe, geschält
Salz und Pfeffer abschmecken
2 Teelöffel nicht aromatisierte Gelatine

Zubereitung

In eine Küchenmaschine fettarme Mayonnaise, fettarme Sauerrahm, Gorgonzola-Käse, Dill, Knoblauch, Salz und Pfeffer geben.
Mischen, bis alles glatt ist.
Gelatine in die Mischung einstreuen.
Ca.
5 Minuten einweichen lassen Gelatine abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen..