Grüne Bohnen mit Walnüssen

Super leckeres Gericht, das im Voraus zubereitet werden kann, und kurz vor dem Abendessen mit heißem Öl geworfen. Ursprünglich vorgelegt.

Legen Sie die Walnüsse auf ein ungefettetes Backblech. Bei 170 Grad (175 ° C) 5 bis 8 Minuten backen.
Kochen Sie die Bohnen in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie zart sind, etwa 5 Minuten. Spülen Sie die Bohnen mit kaltem Wasser aus und lassen Sie sie gut abtropfen. Kann 6 Stunden im Voraus zubereitet werden.
Butter oder Margarine mit Öl in einer schweren, großen Pfanne bei starker Hitze schmelzen. Bohnen hinzufügen und erhitzen, bis sie erhitzt sind, etwa 4 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Walnüsse und Petersilie und Wurf hinzufügen.