Grüner Salat und Blattsalat

Name: Grüner Salat und Blattsalat
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Granny Smith Apfel, entkernt und gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Limonade enthält; 1 Esslöffel frischer Zitronensaft; 1 Esslöffel Erdnussöl; 2 Esslöffel Honig; 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten; 1/2 Teelöffel scharfe Soße; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Liter, die zerrissenen Römersalat enthält; 2 Frühlingszwiebeln, gehackt; 1/2 grüne Paprika, gehackt; 1/2 englische Gurke, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gefrorene grüne Erbsen enthielt, aufgetaut; 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten; 1/2 Granny Smith Apfel, entkernt und gehackt; 16 samenlose grüne Trauben, halbiert; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerten Blauschimmelkäse enthält

Dieser Salat ist ein Genuss für alle Sinne. Ich mag ihn am besten mit dieser zitronigen Vinaigrette, aber auch ein leicht cremiges Dressing funktioniert gut.

Zutaten

Zubereitung

Essig, Limonade, Zitronensaft, Erdnussöl, Honig, Salz, Pfeffer, Selleriesamen und scharfe Soße in einen Mixer geben. Pure bis zur Mischung, dann 30 Minuten stehen lassen.
Den Römersalat, Frühlingszwiebeln, grünen Pfeffer, Gurken, Erbsen, Sellerie, Apfel, Trauben und Blauschimmelkäse in eine große Schüssel geben. Gießen Sie das Salatdressing hinzu und werfen Sie es in den Mantel.