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Nina myers
Gutes Hühnchen
Mit einer einfachen, würzigen Sauce gebackene Hühnerbrust sollte die Gesellschaft immer zufrieden stellen. Großartig serviert über Reis oder Orzo.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
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Streuen Sie gehackte Zwiebeln und Butterstücke in den Boden einer Zentimeter-Auflaufform. Legen Sie die Semmelbrösel in eine flache Schüssel. Hühnerfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und die Hühnerbrusthälften in Krümel drücken, um sie zu beschichten.
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Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Krümel gebräunt sind und die Hühnersäfte klar sind (ca. 40 Minuten).
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Rotwein, Chilisauce und Johannisbeergelee in einer Schüssel mischen; Sauce über das Huhn gießen. Backen, bis die Sauce dicker wird und die Hähnchenbrust glasieren, noch etwa 30 Minuten.
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