Hash brown quiche

Name: hash brown quiche
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die gehackte Kartoffeln enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Butter enthält, ist geschmolzen; Salz nach Geschmack abschmecken; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gewürfelten Kochschinken enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte Zwiebeln enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; 2 Eier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Milch enthält; Salz und Pfeffer abschmecken

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 210 Grad vorheizen (220 ° C).
Drücken Sie Rösti auf den Boden und die Seiten einer 23-Zentimeter-Kuchenform. Mit zerlassener Butter beträufeln und mit Gewürzsalz bestreuen. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis sie anfangen zu bräunen.
In einer kleinen Schüssel Schinken, Zwiebel und geriebenen Käse vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Salz, Pfeffer und etwas Gewürzsalz verquirlen. Wenn die Kruste fertig ist, die Schinkenmischung auf dem Boden verteilen und mit der Eimischung bedecken.
Backofentemperatur auf 170 Grad (175 ° C) reduzieren. Im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Füllung aufgebläht und goldbraun ist.