Hausgemachter veganer Schnittlauch-Knoblauch-Frischkäse

Name: hausgemachter veganer Schnittlauch-Knoblauch-Frischkäse
Total time: 550 min
Yield: 32
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die ungesalzene rohe Cashewnüsse enthält; 1 1/2 Teelöffel Nährhefe; 1/2 Teelöffel Himalaya-Salz; 3 Esslöffel Naturjoghurt; 1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die ungesalzene rohe Cashewnüsse enthält
1 1/2 Teelöffel Nährhefe
1/2 Teelöffel Himalaya-Salz

3 Esslöffel Naturjoghurt
1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch

Zubereitung

Tränken Sie Cashewnüsse in einer Schüssel mit Wasser, 8 Stunden bis über Nacht.
Cashewnüsse abtropfen lassen und Wasser wegwerfen. Cashewnüsse, Nährhefe und Salz in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. 10 bis 15 Minuten glatt und cremig mixen. Joghurt hinzufügen; Mischen, bis alles gut vermischt ist. In gehacktem Schnittlauch rühren. Vor dem Abkühlen 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen.