Hawaii-Ananas-Kuchen auf den Kopf

Name: Hawaii-Ananas-Kuchen auf den Kopf
Cook time: 45 min
Total time: 125 min
Yield: 12
Ingredients: Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist geschmolzen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die braunen Zucker enthält; 130 Liter reservierter Ananassaft; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Macadamianüsse enthält; 130 Liter Kokosnusswasser; 130 Liter reservierter Ananassaft; 12 Maraschino-Kirschen; 130 Liter reservierter Ananassaft; 130 Liter Kokosnusswasser; 80 Liter Pflanzenöl; 3 Eier; 1 reife Banane, gestampft; 1 weiße Kuchenmischung (517 Gramm)

Auf dem Weg zu einer Hawaii-Party konnte ich nur an Pineapple Upside Down Cake denken. Die Rezepte schienen nicht ausreichend Hawaiianisch Sie, wie viele Leute auf der Party schwärmten. Der ganze Kuchen ist weg.

Zutaten

Zubereitung

Einen Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
Gießen Sie die geschmolzene Butter in eine Zentimeter Auflaufform.
Streuen Sie den braunen Zucker gleichmäßig über die Butter.
8 Ananasringe in zwei Reihen in der Auflaufform anrichten.
Streuen Sie die Macadamianüsse, die Hälfte der Kokosraspel und 2 gehackte Ananasscheiben zwischen die Reihen der Ananasringe.
Eine Maraschino-Kirsche in jeden Ananasring geben und die restlichen Kirschen über die Kokosnussmischung streuen. Auflaufform beiseite stellen.
Den Ananassaft, das Kokoswasser, das Pflanzenöl und die Eier in einer großen Schüssel verrühren. Rühren Sie den Bananenbrei, die gelbe Kuchenmischung und die restliche Kokosraspelmischung, bis sie gut vermischt ist.
Gießen Sie den Teig langsam in die vorbereitete Auflaufform.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte eingeführter Zahnstocher ungefähr 45 Minuten lang sauber ist. Lassen Sie die Pfanne 10 Minuten lang in der Pfanne kühlen und führen Sie dann ein Schälmesser zwischen Kuchen und Pfannenrand aus.
Decken Sie die Kuchenform mit einer großen Servierplatte ab und drehen Sie sie um, um den Kuchen aus der Pfanne auf die Platte zu kippen, wobei die Ananasscheiben angezeigt werden.