Hawaiian Schweinebraten

Name: hawaiian Schweinebraten
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: 1 Dose (227 Gramm) ungesüßte zerkleinerte Ananas, ungezogen; 1 Dose (227 Gramm) ungesüßte zerkleinerte Ananas, ungezogen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die geschnittenen Sellerie enthält; 130 Liter Apfelessig; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit natriumreduzierter Sojasauce; 1 Schweinelendenbraten ohne Knochen (1,3 bis 1,8 kg); 1/2 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 3 Esslöffel Rapsöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Maisstärke enthält; 80 Liter kaltes Wasser

Dies ist eines meiner Lieblings-Slow-Cooker-Rezepte. Es passt wunderbar zu Reis oder Kartoffeln und Gemüse. Am nächsten Tag wird es auch gut zum Mittagessen erhitzt. Ruth Chiarenza La Vale, Maryland

Zutaten

Zubereitung

Mischen Sie die ersten sechs Zutaten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Allseitig brauner Braten.
In einen Slow Cooker geben. Ananasmischung darüber gießen. Mit Deckel kochen, bis ein in den Braten eingesetztes Thermometer mindestens 145 ° C anzeigt. 3-4 Stunden.
Nehmen Sie den Braten aus dem Slow Cooker. warm halten. Kochsäfte in einen Topf geben; Zum Kochen bringen. Maisstärke und Wasser glatt rühren. in kochende Säfte einrühren. kochen und 1-2 Minuten ziehen lassen. Mit Braten servieren.