Heißer Spinat-Penne-Nudelsalat

Name: heißer Spinat-Penne-Nudelsalat
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die ungekochte Penne-Nudeln enthält; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 1 mittlere Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 130 Liter ölgetrocknete sonnengetrocknete Tomaten, gehackt; 1 Packung (170 Gramm) frischer Babyspinat; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml enthält gebackenen Speck; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerbröckelten Feta-Käse enthält; 130 Liter ölgetrocknete sonnengetrocknete Tomaten, gehackt; 2 Esslöffel Apfelessig; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 1/8 Teelöffel Salz

Spinat bietet eine köstliche Basis für all die wundervollen Geschmackskombinationen, die in Kierste Wades herzhaftem Salat zu finden sind. Der Leser des Midland, Michigan, schreibt: Dieser Salat ist perfekt für so viele verschiedene Anlässe, auch wenn es ums Unternehmen geht. “

Zutaten

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In einer großen Pfanne saut man rote Paprika und Zwiebeln in einem Esslöffel Öl für 3-4 Minuten oder bis sie weich sind
Die Nudeln abgießen und in eine Servierschüssel geben. Die rote Paprikamischung, Spinat, Speck, Feta-Käse und Tomaten hinzufügen
In einer kleinen Schüssel Essig, Pfeffer, Salz und Öl verquirlen. Nieselregen über Nudelmischung; zu werfen werfen.