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Nica36
Heißer käsiger Spinat-Dip
Hier ist ein heißer, cremiger Spinat-Dip mit Weißwein und viel Mozzarella-Käse. Es ist besser als alles, was in einem Restaurant serviert wird.
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Zutaten
- 3 Esslöffel Butter
- 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
- 1 Bund Babyspinat, gespült
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Weißwein enthält
- Salz und Pfeffer abschmecken
- Heiße Sauce zum Abschmecken
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackte Frühlingszwiebeln enthält
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Mayonnaise enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die die Hälfte und die Hälfte enthält
Zubereitung
-
Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
-
Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Knoblauch, Babyspinat und Weißwein unterrühren. 2 bis 3 Minuten kochen und rühren, bis der Spinat welk ist. Salz, Pfeffer und scharfe Soße unterrühren eine mittlere Schüssel.
-
Frühlingszwiebeln, Mozzarella, Mayonnaise und die Hälfte in die Schüssel mit der Spinatmischung geben. Die Mischung in eine mittelgroße Auflaufform geben.
-
Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen oder bis sie sprudelnd und leicht gebräunt sind.
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