Hühnchen und Gemüse julienned

Name: Hühnchen und Gemüse julienned
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (je 113 Gramm); 2 Teelöffel Olivenöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zusätzlich 2 Esslöffel reduzierte, konzentrierte Natrium-Hühnersuppe enthält, unverdünnt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die fettfreie Milch enthält; 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian; 1/4 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer; 1 mittelgroße Karotte, julienned; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit julienned Zucchini; Heißgekochte Spaghetti, optional

Thymian würzt diese schnelle Bratpfanne von Lois Crissman aus Mansfield, Ohio. Sie serviert die zarten gebräunten Hähnchenbrust, bunt geschnittene Karotten und Zucchini und pikante Soße über Spaghetti für eine angenehme Pasta-Mahlzeit.

Zutaten

Zubereitung

In einer Antihaftpfanne gebratenes Hähnchen in Öl.
In einer Schüssel Suppe, Milch, Thymian, Salz und Pfeffer glatt rühren.
Gießen Sie über Huhn.
Fügen Sie Karotte hinzu.
Reduzieren Sie Hitze; bedecken und 5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Zucchini hinzufügen; bedecken und 5 Minuten köcheln lassen oder bis das Hühnchen nicht mehr rosa ist.
Wenn gewünscht, Spaghetti servieren..

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