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Hühner schmelzen
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Zutaten
Zubereitung
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Heizen Sie den Grill für hohe Hitze vor.
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Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Zwiebelscheiben in die Pfanne legen, mit Knoblauchpulver bestreuen und braten, bis die Zwiebeln durchscheinend sind. Von der Hitze nehmen und beiseite stellen.
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Den Grillrost leicht einölen. Die Hähnchenbrusthälften auf den Grill legen und mit Wein, Rosmarin und Thymian bestreuen. 8 Minuten kochen lassen. Drehen und 8 Minuten weitergaren, oder bis die Säfte klar werden. Eine Scheibe Käse legen auf jeder brusthälfte und mit zwiebeln darauf garen.Kochen lassen, bis der Käse anfängt zu schmelzen. Auf gerösteten englischen Muffins servieren.
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