Hühnerreis-Suppenmischung

Name: Hühnerreis-Suppenmischung
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die ungekochten braunen Langkornreis enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Hühnerbouillonkörnchen enthält; 4 Teelöffel getrockneter Estragon; 4 Teelöffel getrocknete Petersilieflocken; 1 Teelöffel weißer Pfeffer; ZUSÄTZLICHE ZUTATEN:; 3/4 Liter Wasser; 1 EL Butter

Diese schnelle Kombination von Iola Egle aus McCook, Nebraska, produziert Schüsseln mit dampfender Suppe, die Ihre Familie sicher aufwärmen werden. Die Mischung erfordert braunen Reis anstelle von weißem Reis und wird dezent mit Estragon und Pfeffer gewürzt.

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie die ersten fünf Zutaten in einer großen Schüssel. Bedecken Sie sie und bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort für bis zu 6 Monate auf. Ertrag: 4 Chargen (etwa eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/3 Liter)
So bereiten Sie die Suppe zu: Schütteln Sie die Reismischung vor dem Messen. Bringen Sie Wasser, Butter und 170 Liter Suppenmischung in einem großen Topf zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze; bedecken und 30-35 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist.