Im Ofen gebackener französischer Toast mit Karamell

Name: im Ofen gebackener französischer Toast mit Karamell
Cook time: 40 min
Total time: 600 min
Yield: 8
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; 1 Esslöffel heller Maissirup; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die gehackte Pekannüsse enthält, geteilt; 12 Scheiben französisches oder italienisches Brot; 6 Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Milch enthält; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss; 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/4 Teelöffel Salz; Karamell-Sauce; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; 1 Esslöffel heller Maissirup

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie in einem kleinen Topf eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die braunen Zucker enthält, eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält, und 2 Esslöffel Maissirup.
Sauce in eine 23 x 33 cm große Auflaufform geben und mit 130 l Pekannüssen bestreuen. 6 Scheiben Brot auf die Sauce legen, mit den restlichen Pekannüssen bestreuen und die restlichen 6 Brotscheiben bedecken.
Mischen Sie Eier, Milch, Vanille, Muskatnuss, Zimt und Salz in einem Mixer.Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über die Brotscheiben, bedecken Sie die Auflaufform und lassen Sie sie 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen.
Am nächsten Morgen den Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C) .Entfernen Sie den französischen Toast 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank. Im vorgeheizten Backofen 40 bis 45 Minuten backen, bis er leicht braun ist.
So bereiten Sie die Karamellsauce zu: In einem kleinen Topf 130 Liter braunen Zucker, 60 Liter Butter und 1 Esslöffel Maissirup zubereiten. Unter ständigem Rühren bis zum Eindicken kochen.