Instant pot® Keto-Hähnchen-Grünkohl-Eintopf

Name: instant pot® Keto-Hähnchen-Grünkohl-Eintopf
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Esslöffel Butter; 1/2 Zwiebel, gehackt; 2 Hähnchenbruststücke ohne Knochen, gewürfelt; 1 (411 Gramm) Dose Tomatenwürfel; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die gehackten Grünkohl enthält; 1/4 Liter Hühnerbrühe; 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/2 Teelöffel Oregano; 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Probieren Sie diesen schnellen, einfachen und unglaublich zarten Hühnereintopf, der mit Tomatenwürfeln gekocht wird. Mit Cauli-Reis servieren, um eine vollständige und perfekte Keto-Mahlzeit zu erhalten.

Zutaten

Zubereitung

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Funktion Braten. Butter schmelzen und Zwiebeln weich und zart kochen, ca. 3 Minuten. Hähnchen hinzufügen; goldgelb und knusprig kochen, ca. 5 Minuten. Tomatenwürfel, Grünkohl, Hühnerbrühe, Salz, Knoblauchpulver, Oregano und schwarzen Pfeffer in den Topf geben. Deckel schließen und verriegeln. Hochdruck nach Herstellerangaben wählen; Stellen Sie den Timer auf 10 Minuten ein. Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich der Druck aufgebaut hat.
Lösen Sie den Druck mit der Methode der natürlichen Freisetzung gemäß den Anweisungen des Herstellers, ca. 10 Minuten. Lösen Sie den Druck vorsichtig mit der Methode der schnellen Freisetzung gemäß den Anweisungen des Herstellers, ca. 5 Minuten. Entriegeln Sie den Deckel und entfernen Sie ihn.