Käse-Rührei mit Basilikum, Zwiebeln und Tomaten

Name: Käse-Rührei mit Basilikum, Zwiebeln und Tomaten
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält gehackte süße Zwiebeln; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte Tomaten enthält; 1/8 Teelöffel getrocknetes Basilikum; Spritzer Salz und Pfeffer; 1 Ei; 1 Esslöffel Wasser; 2 Esslöffel zerkleinerter Cheddar-Käse

Verwöhnen Sie sich an einem sonnigen Morgen mit dieser leckeren Eierschale für eine Portion… Sie sind es wert! „Ich habe viele Komplimente zu diesem Rezept erhalten. Basilikum gibt ihm frischen Geschmack. “Vickey Abate - Green Island, NY

Zutaten

Zubereitung

In einer kleinen Antihaftpfanne, die mit Kochspray überzogen ist, die Zwiebel bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis sie weich ist. Tomaten, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen; 1 Minute länger kochen.
In einer kleinen Schüssel Ei und Wasser verrühren. Fügen Sie die Eimischung in die Pfanne. Kochen und umrühren, bis das Ei vollständig fixiert ist. Von der Hitze nehmen. Mit Käse bestreuen. bedecken und stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.