Käsesuppe mit Broccoli

Ein tolles Rezept für Käsesuppe. Es kann als leichte Mahlzeit mit Salat verwendet werden, aber wir mögen es am besten mit Schinken.

Bringen Sie die Hühnerbrühe in einem kleineren Topf zum Kochen. Fügen Sie die Karotte, den Sellerie und den Broccoli hinzu. Kochen Sie etwa 5 Minuten oder bis sie zart ist. Kombinieren Sie die Brühenmischung mit der Milchmischung und rühren Sie, bis sie vollständig vermischt ist.
Add the cheese. Allow soup to heat over medium heat until cheese is melted. Important: DO NOT let the soup boil because the cheese will separate and curdle the soup. Serve hot and enjoy!