Kelly's Slow Cooker Rind-, Pilz- und Gerstensuppe

Name: Kelly's Slow Cooker Rind-, Pilz- und Gerstensuppe
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 6
Ingredients: 900 Gramm Rinderlende, in Stücke geschnitten; 1 (227 Gramm) kann Tomatensauce; 1/4 Liter Wasser; 1/2 Zwiebel, gewürfelt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die in Würfel geschnittene Karotten enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter enthält Gerste; 1 Packung (170 Gramm) frische Champignons in Scheiben; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 900 Gramm Rinderlende, in Stücke geschnitten; 2,5 Zentimeter Knoblauchsalz oder nach Geschmack; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 Lorbeerblätter

Ich habe ein paar Rezepte gebastelt und dieses erfunden. Ich habe dieses Rezept gebastelt und einmal Sellerie und ein anderes Mal Lauch hinzugefügt. Für mich war alles, was ich getan habe, der Chunkiness hinzuzufügen, nicht dem Aroma; aber das liegt wirklich an deiner Präferenz.

Zutaten

Zubereitung

Rinderbrühe, Tomatensauce, Wasser, Zwiebel, Karotte, Gerste, Champignons und Knoblauch in einem kleinen Topf umrühren.
Rindfleischstücke mit Knoblauchsalz, Salz und schwarzem Pfeffer würzen; zur Rinderbrühe geben. Lorbeerblätter in den Slow Cooker geben.
Auf niedriger Stufe kochen, bis die Suppe eindickt und das Rindfleisch zart ist, ca. 6 Stunden.
Zum Servieren die Lorbeerblätter entfernen und wegwerfen.