Knoblauchgarnele und Broccoli

Name: Knoblauchgarnele und Broccoli
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Esslöffel Maisstärke; 80 Liter Natriumbrühe mit reduziertem Natriumgehalt; 4-1/2 Teelöffel Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt; 4-1/2 Teelöffel Hoisin-Sauce; 1 Esslöffel Rapsöl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die frische Brokkoli-Blütchen enthält; 1 Esslöffel Rapsöl; 4 grüne Zwiebeln, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Teelöffel frisch gehackte Ingwerwurzel; 400 Gramm ungekochte mittelgroße Garnelen, geschält und entrahmt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit heißem gekochtem Reis

Dies ist ein gesundes Gericht mit einer pikanten Sauce, das den frischen Geschmack des Brokkoli unterstreicht. Es sieht gut aus und ist leicht zuzubereiten. Mary Kisinger - Calgary, AB

Zutaten

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Maisstärke und Brühe glatt rühren. Rühren Sie die Sojasauce, Heisin-Sauce und Sesamöl ein; beiseite legen.
Broccoli in einer großen beschichteten Pfanne oder einem Wok braten, bis er knusprig zart ist. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzufügen; Braten Sie 3-4 Minuten lang oder bis Gemüse weich ist. Fügen Sie Garnelen hinzu; braten Sie 4-5 Minuten länger oder bis die Garnelen rosa werden.
Rühren Sie die Maisstärkemischung um und geben Sie sie in die Pfanne. Ring zum Kochen bringen; Kochen und rühren für 2 Minuten oder bis verdickt. Mit Reis servieren.