Kokosnussöl-Milchschokoladensplitter-Haferplätzchen

Name: Kokosnussöl-Milchschokoladensplitter-Haferplätzchen
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 12
Ingredients: 80 Liter Kokosöl; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Weißzucker enthält; 1 Ei; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält Milchschokoladenchips; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die altmodischen Hafer enthält

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 160 Grad vorheizen (165 ° C). Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Kombinieren Sie Kokosöl, braunen Zucker und weißen Zucker in einer großen Schüssel; Mit einem Elektromixer cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt einrühren.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Die Kokosölmischung langsam unterrühren, bis sie gerade vermengt ist. Schokoladenstückchen und Hafer unter den Teig heben.
2 Esslöffel Teig in eine Kugel rollen. Auf das vorbereitete Backblech legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig, wobei die Kugeln etwa 5 cm voneinander entfernt sein müssen.
Im vorgeheizten Backofen 12 bis 14 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.