Lachslake, das ist ach so gut

Name: Lachslake, das ist ach so gut
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Esslöffel ganze schwarze Pfefferkörner; 4 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die koscheres Salz enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Weißzucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Honig enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die reinen Ahornsirup enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Weißzucker enthält; 2 Jalapeno-Paprikaschoten, in dünne Scheiben geschnitten; 6 Knoblauchzehen, zerdrückt; 1 Esslöffel Zwiebelpulver

Zutaten

2 Esslöffel ganze schwarze Pfefferkörner
4 Liter Wasser
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die koscheres Salz enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Weißzucker enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Honig enthält

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die reinen Ahornsirup enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Weißzucker enthält
2 Jalapeno-Paprikaschoten, in dünne Scheiben geschnitten
6 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 Esslöffel Zwiebelpulver

Zubereitung

Pfefferkörner in eine Plastiktüte geben und verschließen. Pfefferkörner mit einem Nudelholz auf die Arbeitsfläche drücken.
Mischen Sie Wasser, zerstoßene Pfefferkörner, Salz, braunen Zucker, Honig, Ahornsirup, weißen Zucker, Jalapeno-Pfeffer, Knoblauch und Zwiebelpulver in einer großen Schüssel. Rühren, bis sich Zucker und Salz vollständig aufgelöst haben.